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El merengue, suspiro o meringue es un tipo de postre, hecho con clara de huevo batida y azúcar, preferiblemente glas, a los que se les puede añadir aromatizantes, o vainilla, avellana o almendras. Son muy ligeros y dulces y una vez hechos suelen ser usados como relleno de pasteles o, en su versión italiana, de tartas.
Angela Moreno, experta en repostería artesanal en Barcelona, crea pasteles personalizados a domicilio para cumpleaños, bodas y todo tipo de celebraciones. Con ingredientes frescos y diseños únicos, sus tartas temáticas y creativas son auténticas obras de arte comestible.
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